여러분이 산 세바스티안에서타파스를 먹거나 멘도사에서 피자와 와인을 먹거나 브뤼셀에서 초콜릿을 즐기던 간에, 이 10개의 세계 최고의 요리 목적지들은 방문할 가치가 있습니다. 뉴욕은 유대인들의 델리에서부터 여러분이 카페, 슈워마, 그리고 할바와 같은 좋아하는 것들을 먹어볼 수 있는 차이나타운과 할렘에 이르기까지 많은 문화의 맛을 제공합니다.
1. 멕시코 시티
CDMX라고도 알려진 멕시코 시티의 미식가 용광로는 놓칠 수 없는 요리 목적지입니다. 미식가 고급 레스토랑부터 북적거리는 길거리 음식 풍경, 그리고 강력한 카페 문화까지, 요리 수도는 모두를 위한 무언가를 가지고 있습니다.
유네스코 무형 문화 유산인 전통적인 멕시코 요리는 토착과 스페인의 영향이 수세기로 거슬러 올라가는 오래된 전통과 혼합되어 있습니다. 여러분은 타케리아스와 역사적인 칸티나에 있는 센트로 히스토리코의 자갈로 뒤덮인 시내 지역에서 그것을 시식할 수 있습니다.
고급스러운 식사를 위해서, 미슐랭 별이 달린 많은 선택사항들을 발견할 수 있는 폴랑코의 나무가 늘어선 동네로 가세요. 또는 여러분은 도톤보리의 떠들썩한 밤 문화의 지역에 있는 인기 있는 핀트소스 바에서 한입 크기의 음식과 칵테일을 즐길 수 있습니다. 여러분은 여기에서 테킬라와메즈칼의 일부를 시식하는 것도 잘못할 수 없습니다!
2. 방콕
태국의 해변을 위해 여행객들이 몰리기도 하지만, 음식 또한 주요 매력입니다. 트립어드바이저는 최근 방콕을 세계에서 먹기 최고의 장소로 선정한 반면, Jay Fai pack과 같은 미슐랭갈란트 장소들은 파키 마오 (술에 취한 국수)와 카이 지에푸 (게 오믈렛)를 포함한 그들의 대표적인 웍 튀김 요리로 군중 속에 있었습니다.
길거리 음식은 태국 문화의 큰 부분이고, 방콕의 가장 오래된 거주지는 셀 수 없이 많은 선택 사항이 있는 곳입니다. 나이몽에서 찹쌀과 구운 돼지고기를 먹어보거나, 차이나타운의 야오와랏 로드에서 호이토 (굴 팬케이크)를 넣어보세요. 그리고 구운 메뚜기와 바삭바삭한 대나무 벌레부터 귀뚜라미 볶음과 개미 유충까지, 먹을 수 있는 곤충을 먹어보지 않고서는 태국으로의 어떤 여행도 완벽하지 않습니다. 더 정교한 식사는 방콕의 스완키시암 디스커버리 쇼핑 센터에 있는 최신 유행의 누사라 식당으로 가세요.
3. 뉴욕
배불리 먹지 않고서는 여행이 완벽하지 않습니다. 이국적인 길거리 음식, 고향 음식, 그리고 미슐랭 스타 식당을 찾는 여행객들과 함께 요리 여행은 증가하는 추세입니다.
뉴욕에서는, 모든 동네에 요리 장면이 있습니다. 플러싱까지 7번의 기차를 타면 웬웬에서 한국계 미국인 파티가 열리고, 타케리아라미레스에서 멕시코 시티로 채널을 돌리는 타코가 나오고, 디안디에서 현대식 베트남 메뉴가 나옵니다. 한편, 맨하탄의 차이나타운은 만두, 북경 오리, 쌀국수 롤을 원스톱으로 판매하는 가게입니다.
보르도는 식사가 세계적인 와인과 짝을 이루는 클래식 푸디 여행지입니다. 호평을 받는 레스토랑의 푸아그라와 오리 콩트든, 전문 와인 메이커와 함께하는 포도밭 투어와 시식회든, 이 웨스턴 케이프 지역을 방문하는 것은 분명히 기쁘게 할 것입니다. 그것은 진정한 푸디가 꿈꾸는 종류의 휴가입니다.
4. 리마
페루의 활기찬 해안 수도는 페루의 요리 중심지입니다. 페루의 미식 붐은 가스톤아쿠리오와 같은 세계적으로 유명한 슈퍼스타 요리사들에 의해 선도되지만, 겸손한 피칸테리아는 바쁜 현지인들에게 점심을 제공합니다. 길거리 음식 상인들은 매의 안티쿠초와 그림처럼 완벽한 피카론 - 지팡이 시럽이 뿌려진 튀긴 고구마 도넛 - 은 흔합니다.
아마존 열대 우림에서 채취한 이국적인 과일부터 안데스 산맥의 심장부에서 발견되는 뿌리 식물까지, 리마는 크리올 전통과 독특한 아시아적인 감각을 가진 토착 요리를 녹입니다. 그리고 물론, 한입 크기의 생선회와 신선한 야채 및 향신료를 융합하여 페루의 미식 다양성을 보여주는 상쾌한 식사를 하는 세비체(Ceviche)가 있습니다.
5. 산미겔 데 아옌데
멕시코의 가장 잘 알려진 식민지 마을들 중 하나인 산 미구엘은 유네스코 세계 문화 유산이며, 일년 내내 축제와 함께 그 역사를 기념하는 문화적인 온상입니다. 그것은 또한 음식에 특화되어 있습니다. 여러분은 프랑스를 주제로 한 카모닉스와 베를린 바 앤 비스트로가 수년 동안 주요 숙박시설이었고, 바지지 커리 하우스와 러시아 비스트로 베린토르트 카페와 같은 새로운 사람들은 국제적인 맛을 높이고 있습니다.
이 부유한 지역사회는 실제로 도시 인구 14만 명의 10%를 차지하는 외국인 관광객들을 환영하는 데 익숙합니다. 그들의 존재는 북미와 유럽의 "눈새"가 떼지어 내리는 겨울에 가장 분명합니다. 비록 여러분은 밤에 고립된 지역에서 조심해야 하지만, 그 마을은 또한 안전한 목적지입니다.
6. 싱가포르
싱가포르의 '라이온 시티'는 진정한 미식 천국입니다. 이곳에서 여러분은 전통적인 동남아시아 음식과 서양에서 영감을 받은 카페의 조합을 발견할 수 있을 것입니다.
여러분은 또한 최근 유네스코 무형 문화 유산 지위를 획득한 현지인들에게 매우 인기 있는 다양한 노점상 센터들을 발견할 수 있을 것입니다.
로작(채소, 과일, 반죽 튀김을 달콤한 소스에 입힌 샐러드)이나 무르타박(로티카나이에 제공되는 잘게 썬 쇠고기, 계란 프라이, 반죽 튀김으로 구성된 인기 있는 길거리 간식)을 먹어보세요.
차이나타운에서, 딤섬과 찐빵으로 채워진 찜 바구니의 탑을 위해 딘 타이펑을 방문하세요. 또는 보헤미안 스타일의 약간의 프랑스 식당인 메르시마르셀로 향하세요. 그들은 심지어 몇 가지 채식주의자 선택권이 있습니다!
7. 파리
음식과 여행은 천생연분입니다. 멘도사의 일등 와인, 뉴올리언스의 맛있는 타코, 또는 텔아비브의 중동 진미를 원하든, 자카다는 당신을 위한 최고의 식도락 여행지를 찾을 수 있습니다.
파리는 세계에서 가장 유명한 음식점 중 하나입니다. 크루아상, 크레프 또는 크로크무슈를 먹어보지 않으면 방문할 수 없습니다.
몽마르트르를 거닐어보는 것도 필수입니다. 이 활기찬 동네는 보헤미안 예술가들, 그림 같은 계단들, 그리고 진기한 카페들이 있는 문화와 미식의 중심지입니다. 커피, 피스타치오, 그리고 카라멜과 같은 맛이 나는 샹젤리제의 유명한 페이스트리 가게인 라두레에 들러보세요!
8. 홍콩
여행에서 가장 좋은 것들 중 하나는 새로운 음식을 시도하는 것인데, 그것은 음식 시장을 탐험하는 것이든 미식가의 식사에 끼워 넣는 것이든입니다. 산 세바스티안의타파스에 끼워 넣는 것부터 도쿄의 모찌를 먹는 것, 텔 아비브의 비건 요리를 맛보는 것까지, 음식은 전 세계의 많은 여행지에서 큰 부분을 차지합니다.
바다 바로 위에 위치한 해산물은 홍콩 문화의 필수적인 부분입니다. 여러분은 또한 파인애플 번, 밀크티, 구운 고기, 디저트가 있는 많은 딤섬과 찬장(홍콩 스타일의 차 식당)을 찾을 수 있을 것입니다.
현지인처럼 식사할 준비가 되었다면, 최고의 영세 식당과 문화 잔재를 보여줄 수 있는 지식 있는 가이드와 함께 홍콩 푸디 워크에 등록하세요. 에그 타르트, 얌볼, 차슈 돼지고기와 같은 현지의 즐거움을 음미하면서 거리의 분위기를 흠뻑 적셔보세요.
9. 도쿄
산세바스티안의타파스에 꽂히는 것부터 도쿄의 초밥을 음미하는 것까지, 일본은 놓치지 말아야 할 미식가의 목적지입니다. 그 나라는 다른 어떤 것보다 미슐랭 스타 식당의 본거지입니다.
도쿄 요리사들은 종종 해외에서 실무 교육을 통해 갈고 닦은 외국 요리 기술로 인정을 받는 등 지역 음식 또한 주요합니다. 여러분은 지역 요리를 전문으로 하는 식당이나 장어구이 점심 식사가 메뉴에 있는 츠키지 수산 시장과 같은 훨씬 더 주류적인 식당에서 그것들을 먹어볼 수 있습니다.
보다 일상적인 식사 경험을 위해서는 도시 곳곳에 있는 백화점(일본어로 디파치카)의 식당 층으로 가세요. 특히, 여러분은 신주쿠(도시의 신 힙스터 중심지)나 아키하바라(너드 센트럴)와 같은 동네에 있는 식당을 확인해야 합니다. 여러분은 심지어 네모난 수박과 송이 버섯이 가득한 식당도 찾을 수 있습니다!
10. 멕시코
새로운 음식을 시도하는 것은 여행에 관한 최고의 것들 중 하나입니다. 음식 시장을 떠돌거나 길거리 타코를 먹는 것이든. 다행히도, 전세계의 몇몇 환상적인 식도락가들은 여러분의 갈망을 확실히 만족시킬 것입니다.
예를 들어, 멕시코 시티는 유명한 식당들 중 일부를 방문하지 않고서는 여행이 완벽하지 않을 수 있는 진정한 요리 메카입니다. 그 미식가 목적지는 푸졸과 같은 고급 식당과 미슐랭으로 유명한 식당뿐만 아니라 유네스코가 인정한 길거리 음식으로 유명합니다.
여러분은 또한 바로크 양식의 건물들이 많이 있는 매력적인 유네스코 세계 문화 유산 도시이고 종종 타코의 탄생지라고 불리는 푸에블라를 방문할 수 있습니다. 이것은 여러분이 유럽과 멕시코의 재료들을 수녀들이 섞어서 만든 유명한 몰 포블라노 소스를 시식할 수 있는 곳입니다. 그리고 존경 받는타코 데 페스카도(튀김 또는 구운 생선과 호화로운 녹색 채소들로 가득 찬 생선 타코)와 같은 바하 캘리포니아의 구운 해산물 요리가 있습니다. 디저트로, 코치니타피빌( 느리게 구운 돼지고기) 또는 파파줄레를 먹으러 유카탄으로 향하세요.